料理教室ナビ

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お芋ほり 締め切ります。

お芋ほり締め切ります。
また来年もしたいですね。
リクエストがあればお知らせくださいね。
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サツマイモ掘りにチャレンジ!

こどもと一緒にサツマイモを掘りませんか?
エコファームのサツマイモも収穫時期を迎えましたのでほってみたいと思うのですが。。

小さいときにたべものを収穫する経験をして欲しいので親子でご参加頂ける方のお申込みを受付たいと思います。

10月20日日曜日 10時頃から11時頃まで
雨の日は中止します。

参加費は無料です。もし収穫が少なかったらごめんなさい。当日キャンセルも無料です。

収穫した野菜1個につきスタッフとジャンケンして勝てば無料にします。負けたらスタッフのいい値段で販売します。大体10円から300円位かな。

スコップとバケツ、汚れてもいい服と靴、帽子、念のため虫除けは準備されてください。

集合場所は福岡県糸島市近辺です。
お申込みされた方に詳細お話しますので、興味がある方はお問い合わせください。

hinoatarute_buru@yahoo.ne.jp



金木犀の香り

この時期になると、金木犀の香りが街に漂いますね。

幼少より庭に金木犀があったので、香りが懐かしさも呼び起こしてくれます。

五感を使わなきゃとか考える今日この頃ですが、小さい時は自然と五感をぶる回転させていたんだなぁと思います。

今のこどもはゲームだったりテレビだったり限られた感覚のみを使うことが多くなっています。

今だからこそ、子どもたちに自然と触れ合う機会を増やして行きたいなとおもいました。

エコファームの収穫祭!

秋になりエコファームでは美味しい自然のめぐみが実りました!
今年沢山収穫したのは、、かぼちゃ!
保存もできるので、今からそわそわ…どんなお料理に変身しちゃいましょうかね。

暑い日が続きます!こんな時におすすめメニューは?

毎日本当に暑いですね!

日差しが痛い・・・日焼け対策は万全ですか?

私は帽子にストールに腕カバー、紫外線防止眼鏡、日焼け止めに長袖長ズボン・・・。より一層暑いです。

こんな時におすすめしたいメニューは・・・やっぱり冷や汁ですよね。

お味噌だから塩分も程よく取れて、具材のお野菜でカリウムもとれる。冷たいから食欲がないときでも♥

朝食にはお味噌汁をプラスしてあげるとこどもからお年寄りまで熱中症対策にいいと思います。

夜に昆布を水に浸してあげるとそれだけでお出汁はとれるし、具材を切るのが面倒であればあらかじめ切って冷蔵または冷凍しておくと忙しい朝に作りやすいです。

うちではきのこ大好きなので、しめじ、しいたけ、えのきだけと切って冷凍しています。朝は塩蔵わかめを戻してお椀に入れて鍋に昆布のだし汁と冷凍具材、お味噌をまぜまぜ・・出来上がりです。

暑い時こそ、朝ごはん!しっかり食べて一日元気に頑張りましょう。
プロフィール

カサブランカ37

Author:カサブランカ37
お料理とお花の教室です。
お料理は自宅でカンタンにできる家庭料理が中心です。
パン、コーヒー、飾り巻き寿司、離乳食、時短料理。
食材にこだわりこどもでも安心しつ楽しく食べられるよう工夫しています。食育に力を入れ、畑や山の収穫イベントも不定期に開催しています。
お花はいけばなが中心ですが手作りブーケなども開催しています。

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